Welkom bij
Veemarktplein

Over veemarktplein
Veemarktplein is een plek waar gezelligheid en gastvrijheid centraal staan. Hier kun je genieten van een heerlijke lunch, een goed glas wijn, een cocktail of een lekker craft bier. Denk hierbij aan een combinatie van open wijnen van over de hele wereld en daarnaast ook lokale bieren. Maar voor je dat doet, neem een kijkje in onze (schat)kelder en kies een fles wijn uit om later tijdens het dineren van te genieten.
Er is een nauwe samenwerking met Latour en op de borrelkaart vind je naast oesters en bitterballen ook de charcuterie en kazen van onze overburen. Gedurende de hele dag serveren we naast de borrelkaart ook verschillende vis, vlees en vegetarische gerechten van het formaat tussengerecht, zo kun je lekker alles delen.
Kortom genoeg lekkers om een middag en avond te vullen! Ook voor het organiseren van een borrel of diner op maat kun je bij ons terecht.
Reserveren kan via info@veemarktplein.nl of telefonisch op 076-303 1461.
We houden altijd een aantal tafels beschikbaar voor binnenloop en de tafels buiten op ons terras kunnen niet gereserveerd worden.
Borrel
Boter - olijfolie - zout
Boter - garnituur
Citroen
Witte balsamico azijn - bosui
Tomasu soja – rode peper – bosui - yuzu
70 gram – balsamico
Iberium – Cecina de León –
Lomo doblado Iberico
Camembert – armangac pruimen – kastanjechampignons – brood
Selectie van kazen
12 stuks – vlammetjes – kaastengels – frikadellen – bitterballen
6 stuks – chili olie – soja
Rundvlees / garnaal / vegan
Shortrib – mozzarella – avocado sour cream
Druiven – roze peper – desembrood
Brood
Gochujang – sesam – ui
Gerechten
Vlees
Lamsgehakt – pommes rebuchon – mozzarella – pecorino
Bieslook emulsie – uiencrime – desem Babette
Gerookte bananencrème – Hollandse atjar – groentechips
Vis
Wortel creme – chimichurri – miso
Erwten-munt creme – noilly prat – katenspek
Aardpeer – venkel – dille
Vega
Zwarte knoflook-uienstoof – stracciatella – granola
Bietenhummus – chimichurri – granaatappel – dukaat – pinda
Vegan foie gras – truffels
Desserts
Passie curd – yoghurt-honing room – pruimen
Amaretto room – gekarameliseerde custard – Victoria beslag
Sorbet – Wodka – Cava
Wisselend zoet plateau